Citronnade
Un ami m’a offert des citrons biologiques non traités et alors je me suis mise tout de suite à l’œuvre et j’ai préparé un sirop avec lequel j’ai fait une citronnade fraîche et désaltérante. Une boisson excellente à servir à tout moment de la journée avons envie. Le citron est un fruit particulier qui ressemble beaucoup à un citron géant et sa peau est plus rugueuse et dure.
Si vous avez des citrons et que vous ne savez pas quoi en faire, essayez cette recette !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Jour
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6/8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la citronnade:
- 2 citrons
- 300 g sucre
Étapes
La préparation de la citronnade est très simple, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nous lavons soigneusement les citrons en utilisant une brosse ou une éponge neuve en utilisant la partie rugueuse. Nous retirons la peau aussi finement que possible en évitant la partie blanche. Nous les pressons pour en extraire le jus que nous ajoutons sur les écorces.
Nous ajoutons le sucre et mixons. Nous couvrons le mélange obtenu et le plaçons au frigo pour un jour. Le lendemain, nous le filtrons.
Vous pouvez conserver le sirop obtenu au frigo et au moment du besoin le préparer en faisant un mélange de 100 ml de sirop et 900 ml d’eau plate ou gazeuse !
Bon appétit!
