Colombines véganes
Vous avez besoin d’un dessert de Pâques simple, rapide, végan et que l’on peut préparer quelques jours à l’avance ? Alors cette recette est faite pour vous ! De délicieux petits biscuits faits en version végan, sans œufs, lait, ni beurre en forme de colombe puisque nous sommes à Pâques. Ces biscuits sont parfaits aussi comme cadeau si nous devons aller chez des amis ou des proches végan et que nous ne savons pas quoi apporter!
Je vous conseille d’essayer aussi ces recettes de desserts véganes:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 20/30
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Lundi de Pâques, Pâques
Ingrédients pour les colombines véganes:
- 220 g farine
- 150 sucre
- 60 g farine d'amandes
- 80 ml huile de graines
- Demi sachet levure chimique pour desserts
- vanille
- 20 g cacao amer en poudre
- 100 lait végétal (Boisson végétale au cacao)
- arôme d'amande
- zeste de citron
- zeste d'orange
Étapes
Pour la préparation des colombines véganes regardez la vidéo ICI.
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Dans un récipient, mettez la farine, le sucre, la farine d’amandes, la levure, la vanille, le zeste de citron, le zeste d’orange, le cacao et mélangez.
Ajoutez l’huile, la boisson végétale, l’ arôme d’amande et mélangez. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Enveloppez-la dans un film plastique et mettez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Après environ 30 minutes, prenez de petits morceaux et étalez deux baguettes. Placez-les superposées pour former la colombe. Continuez ainsi jusqu’à épuiser la pâte !
Disposez-les en ligne sur la plaque en laissant un peu d’espace entre eux. Faites cuire à 180°C pendant environ 20/25 minutes.
Bon appétit !
