confiture de grenade (grenades)
Une confiture particulière que nous n’utilisons pas habituellement, mais si vous aimez la grenade, vous devez l’essayer. Elle est excellente à déguster sur du pain le matin, au déjeuner/dîner en entrée pour accompagner différents types de fromages ou pour garnir divers types de desserts ou tartes. Les grenades ne sont pas seulement délicieuses, mais elles sont aussi riches en nombreuses propriétés bénéfiques pour notre organisme.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne
Ingrédients pour la confiture de grenade (grenades) :
- 1 kg grenades
- 300 g sucre
- 1 citron
- 2 pommes
Outils
- Mixeurs Mixeur
Étapes
La préparation de la confiture de grenade (grenades) est très simple à faire, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nous devons nous occuper du nettoyage des grenades, je les coupe en deux puis avec le dos de la cuillère je les frappe pour faire sortir les graines. Si vous voulez aller plus vite, vous pouvez presser le jus. Nous mettons les graines obtenues dans une casserole, ajoutons les pommes en morceaux, le sucre, le jus de citron pressé.
Nous mélangeons. Mettons sur le feu et faisons cuire pendant environ 40 min. Nous enlevons la mousse avec une cuillère et remuons de temps en temps.
Nous mettons le mélange obtenu dans un mixeur et mixons. Filtrons les graines et remettons sur le feu. Faisons cuire jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Mettons dans des bocaux préalablement stérilisés. Fermons et retournons pour obtenir le vide d’air.
Bon appétit!
