Couscous avec thon et haricots verts
Un plat froid simple et rapide à préparer, idéal pour les jours chauds où nous n’avons pas envie de passer trop de temps en cuisine ou bien une recette pratique à emporter à la plage ou au travail. Personnellement, j’aime beaucoup le couscous, les haricots verts, le thon, la tomate et les câpres, alors j’ai réuni tous ces ingrédients en une seule recette et c’est une merveille 🤩.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4/5
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients pour le couscous avec thon et haricots verts:
- 250 g couscous cru
- 250 ml eau
- 1 oignon
- 200 g haricots verts
- sel
- huile d'olive extra vierge
- tomate
- 150 g thon à l'huile
- câpres
- origan
Étapes
La préparation du couscous avec thon et haricots verts est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Dans une casserole, mettons un filet d’huile, l’oignon et faisons revenir. Ajoutons les haricots verts cuits à l’eau et faisons cuire quelques minutes.
Entre-temps, dans un récipient, mettons le couscous, un filet d’huile, un peu de sel, l’eau bouillante et mélangeons. Couvrez et laissez reposer quelques minutes.
Prenons les haricots verts et transférons-les dans un grand récipient, ajoutons les tomates en morceaux, le thon, les câpres, l’origan et mélangeons.
Ajoutons le couscous et mélangeons bien. Ajoutons du sel si nécessaire!
Bon appétit !
