Croustillant aux fruits secs et chocolat
Un dessert de saison préparé avec du chocolat, du caramel et un mélange de fruits secs que vous pouvez choisir selon vos goûts. Le croustillant aux fruits secs peut être aussi une petite attention sympa à offrir à des amis et à la famille en cette période de l’année ! Moi, quand je le prépare, je « exagère » un peu avec les quantités parce qu’à la maison il disparaît en un rien de temps ☺️. Une recette très simple à préparer et très rapide ! Ce croustillant est parfait à servir en fin de repas et met tout le monde d’accord car il convient aussi aux personnes intolérantes, véganes, ou pour divers motifs ne consomment pas certains aliments !
Essayez aussi ces recettes de croustillant :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10/12
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Noël
Ingrédients pour le croustillant aux fruits secs et chocolat:
- 300 g fruits secs
- 250 g sucre
- 200 g chocolat noir
Étapes
La préparation du croustillant aux fruits secs et chocolat est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, faites griller les fruits secs dans une poêle ou au four. Faites caraméliser le sucre en le mettant dans une casserole sur le feu pendant quelques minutes. Quand il atteint une belle couleur dorée, ajoutez les fruits secs grillés et mélangez.
Mettez un peu d’huile sur le papier sulfurisé et ajoutez le mélange obtenu puis étalez-le. Mettez un peu d’huile sur une autre feuille de papier sulfurisé
et placez-le dessus. Étalez en utilisant un rouleau à pâtisserie. Laissez bien refroidir puis étalez le chocolat fondu sur toute la surface
laissez bien refroidir. Une fois durci, coupez-le en morceaux de la taille désirée.
Bon appétit !
