Demi-lunes véganes à l’orange et aux pommes
Des douceurs délicieuses en forme de demi-lune avec une pâte végan faite de farine, d’huile, de sucre, de jus d’orange, de levure et d’arômes, et garnies d’une préparation de pommes! Une recette très simple à préparer et excellente à déguster à tout moment de la journée, du petit-déjeuner au dessert!
Si vous aimez les desserts aux pommes, essayez aussi ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Economique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 20/30
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour les demi-lunes véganes à l’orange et aux pommes:
- 300 g farine
- 70 g huile de graines
- 100 g sucre
- 8 1/2 sachet levure chimique pour pâtisserie
- 100 ml jus d'orange
- vanille
- zeste d'orange
- zeste de citron
- 2 pommes
- Moitié citron
- 2 cuillères sucre
- 20 g margarine végétale
- cannelle en poudre
Étapes
Pour la préparation des demi-lunes véganes à l’orange et aux pommes regardez la vidéo ICI.
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Préparation de la pâte:
Dans un récipient, mettez la farine, le sucre, la levure, ajoutez la vanille, le zeste d’orange, le zeste de citron, l’huile, le jus d’orange
mélangez et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Enveloppez-la dans un film plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Préparation de la garniture:
Nettoyez et coupez les pommes en tranches.
Dans une casserole, mettez la margarine, les pommes, le sucre, le jus de citron et faites cuire pendant environ 10 min.
Ajoutez un peu de cannelle et laissez refroidir.
Mettez un peu de farine et étalez la pâte. Découpez des cercles à l’aide de moules ronds (emporte-pièces). Retirez l’excès de pâte.
Mettez un peu de pommes sur chaque moitié du cercle et refermez-les en deux. Disposez-les dans le plat de cuisson en laissant un peu d’espace entre eux. Faites cuire à 180° pendant 20/25 min.
Bon appétit!
