escalopes de poulet aux artichauts
Une recette de saison, savoureuse, très simple à préparer! Un plat principal que nous pouvons associer ou intégrer dans notre menu quotidien! Des escalopes de poulet faites à la poêle avec du vin blanc et enrichies de jambon cuit et d’artichauts. Si vous avez peu de temps et ne savez pas quoi cuisiner, je vous recommande cette recette!
Si vous aimez le poulet, je vous recommande également :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2/3
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les escalopes de poulet aux artichauts :
- poitrine de poulet
- huile d'olive extra vierge
- petits artichauts à l'huile
- farine
- edamer
- vin blanc
- jambon cuit
Étapes
La préparation des escalopes de poulet aux artichauts est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, farinez les tranches de poulet. Dans une casserole, mettez un peu d’huile et faites chauffer. Ajoutez les tranches farinées et faites-les dorer pendant quelques minutes, puis retournez-les.
Ajoutez le vin blanc et faites cuire jusqu’à évaporation. Une fois le vin évaporé, retournez à nouveau les tranches et mettez une tranche d’edamer, du jambon cuit,
et enfin quelques petits artichauts à l’huile bien égouttés. Couvrez, éteignez le feu et attendez quelques minutes!
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