Focaccia rapide aux oignons
Une focaccia moelleuse, délicieuse et très savoureuse à recommander à tous ceux qui aiment les oignons bien sûr 😅. Une recette simple que nous pouvons mettre sur la table comme entrée, apéritif à servir simple ou accompagnée de charcuterie et de fromages à volonté.
Si vous aimez les focaccias essayez aussi ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 5/6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la focaccia rapide aux oignons:
- 500 g farine 0
- 300 ml eau
- 1 cuillère à soupe sucre
- sel
- 2 oignons
- origan
- huile d'olive extra vierge
- Moitié sachet levure instantanée pour préparations salées
Étapes
Pour la préparation de la focaccia rapide aux oignons regardez la vidéo ICI.
Dans un récipient, mettons la farine, la levure, un peu de sel, le sucre et mélangeons. Ajoutons l’eau, un filet d’huile et mélangeons et pétrissons jusqu’à obtenir une pâte homogène.
À la fin, ajoutons encore un peu d’huile et pétrissons encore un peu. Mettons un filet d’huile dans un plat et étalons la pâte préparée avec les mains. Mettons par-dessus les oignons nettoyés, lavés et coupés.
Ajoutons un peu d’huile, du sel, de l’origan et faisons cuire à 180° pendant environ 40 minutes.
Bon appétit!
