Gâteau à la ricotta et aux myrtilles sans farine
Un gâteau à la ricotta très simple et délicieux fait avec des myrtilles et sans farine ! Un dessert de saison parfait pour le petit-déjeuner, comme goûter, en-cas ou à tout moment où nous en avons envie. Les myrtilles ne sont pas seulement très savoureuses mais elles sont riches en propriétés bénéfiques pour notre organisme !
Essayez aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour le gâteau ricotta et myrtilles sans farine :
moule 20 cm
- 500 g ricotta
- vanille
- 60 g fécule de pomme de terre
- 150 g myrtilles
- 3 œufs
- Demi sachet levure chimique
- 120 g sucre
- arôme de citron
- q.s. confiture (Myrtilles)
Étapes
La préparation du gâteau ricotta et myrtilles sans farine est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
Dans un récipient, mettez les œufs, la ricotta, le sucre, l’arôme de citron et mélangez. Ajoutez la fécule, la levure.
Ajoutez un peu de vanille et mélangez. Mettez le mélange obtenu dans un moule à charnière de 20 cm de diamètre et lissez.
Ajoutez un peu de confiture dessus et étalez-la légèrement. Ajoutez les myrtilles et faites cuire à 180° pendant environ 40 minutes.
Bon appétit !
