Gâteau aux restes de génoise et pommes
Combien de fois vous est-il arrivé de préparer un gâteau et de rester avec de la génoise sans savoir quoi en faire ? Cela m’arrive souvent et puisque j’en avais assez des truffes, j’ai décidé de faire un autre gâteau 😁. Pour ne pas le laisser si simple, je l’ai enrichi avec mes pommes préférées et il en est ressorti un délicieux gâteau pour le petit-déjeuner pour quelques jours ! Une recette très simple et rapide et idéale pour recycler non seulement la génoise mais aussi les restes de colomba, panettone ou pandoro.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour le gâteau aux restes de génoise et pommes :
moule de 18 cm
- 200 g génoise (Restes)
- 20 g cacao en poudre non sucré
- 75 ml lait
- 2 pommes
- 1 œuf
- Demi sachet levure chimique
- 20 ml huile de graines
- 70 g sucre
- arôme de rhum
Étapes
La préparation du gâteau aux restes de génoise et pommes est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nous hachons les restes de génoise, ajoutons le sucre, le cacao et mélangeons.
Nous ajoutons la levure, le lait, l’huile, l’œuf, un peu d’arôme de rhum et mélangeons. Nous épluchons et coupons les pommes en dés.
nous les ajoutons à la préparation. Nous mélangeons bien et mettons la préparation obtenue dans un moule de 18 cm fariné. Nous compactons.
nous faisons cuire à 180° pendant environ 30/40 min.
Bon appétit !
