Gâteau Colombe Raffaello
Un dessert parfait pour votre menu de Pâques surtout si vous êtes amateur de noix de coco ou de chocolat blanc, ou mieux encore des deux ! Un gâteau très simple en forme de colombe avec de la noix de coco dans la pâte et recouvert d’une couche gourmande de chocolat blanc!
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10/12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Lundi de Pâques, Pâques
Ingrédients pour le gâteau Colombe Raffaello:
moule 750 g
- 270 g farine
- 200 g sucre
- 3 œufs
- 80 ml huile de graines
- 60 ml lait
- 40 g noix de coco râpée (rapè)
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- arôme d'amande
- vanille
- 100 g chocolat blanc
Étapes
La préparation du gâteau Colombe Raffaello est très simple, regardez la vidéo ICI.
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Dans un récipient, mettons les œufs, le sucre et battons avec les fouets électriques. Ajoutons l’huile, le lait, la farine, l’arôme d’amande,
Ajoutons la levure, la vanille et mélangeons. Enfin, ajoutons la noix de coco râpée et mélangeons. Transférons la préparation obtenue dans le moule à colombe de 750 g
faisons cuire à 180° pendant environ 40/50 minutes.
Une fois cuit et bien refroidi, nous le couvrons avec le chocolat blanc et un peu de noix de coco.
Bon appétit!
