Gâteau complet à la ricotta et aux figues sans œufs
Un gâteau simple fait avec des figues fraîches, de la ricotta et de la farine complète mais sans œufs ! Ce gâteau est excellent au petit-déjeuner, pour bien commencer la journée, comme collation ou goûter l’après-midi ou à tout moment où nous en avons envie.
Essayez aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10/12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour le gâteau complet à la ricotta et aux figues sans œufs :
moule de 22/24 cm
- 250 g farine complète
- vanille
- 200 g sucre
- 150 ml lait
- 1 pot yaourt nature
- 100 g beurre
- 250 g ricotta
- 1 sachet levure chimique
- 50 g fécule de pommes de terre
- figues (Fraîches)
Étapes
Pour la préparation du gâteau complet à la ricotta et aux figues sans œufs regardez la vidéo ICI.
Dans un récipient, mettez la farine, le sucre, la fécule, la levure et mélangez. Ajoutez la ricotta, le lait, le beurre fondu, un peu de vanille.
Ajoutez le yaourt et mélangez. Disposez à votre goût les figues coupées au fond du moule et ajoutez le mélange préparé par-dessus. Nivelez.
Faites cuire à 180° pour environ 40/50 min.
Bon appétit !
