Gâteau intégral aux pommes et bananes
Un gâteau d’automne fait avec de la farine complète, des pommes fraîches et une banane, je dois dire que c’est une merveille ! Parfait pour le petit déjeuner, le goûter, une collation ou à tout moment où nous avons envie d’une douceur.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients pour le gâteau intégral aux pommes et bananes:
(moule 24 cm)
- 3 œufs
- 150 g sucre
- 200 g mascarpone
- 3 pommes
- 1 banane
- 150 g farine complète
- 1 cuillère à café bicarbonate
- cannelle en poudre
- vanille
Étapes
La préparation du gâteau intégral aux pommes et bananes est très simple et rapide à préparer, regardez la vidéo ICI.
Dans un récipient, mettez les œufs, le sucre et mélangez, nous devons obtenir un mélange clair et crémeux. Dans un récipient, mettez le mascarpone et la banane et mélangez avec les fouets. Ajoutez un peu du mélange d’œufs obtenu.
Mélangez puis unissez les deux mélanges. Ajoutez un peu de vanille et mélangez. Ajoutez la farine petit à petit et incorporez-la.
Enfin, ajoutez le bicarbonate et mélangez. Ajoutez deux pommes coupées en morceaux et mélangez. Versez le mélange obtenu dans le moule fariné.
Coupez la pomme restante en tranches fines et placez-les dessus. Ajoutez un peu de cannelle.
Faites cuire à 180° pendant environ 40/50 min.
Bon appétit !
