Gâteau renversé aux cerises 📌 sans œufs
Un gâteau fait sans œufs, mais on ne le dirait pas à son aspect et à son goût 😁. J’ai choisi de le faire avec des cerises parce que nous sommes en pleine saison et j’adore ça, mais si vous voulez, vous pouvez facilement les remplacer par n’importe quel autre fruit de votre choix. Une recette très simple et rapide à préparer qui satisfait tous les palais et peut être servie du petit-déjeuner au dessert.
Si vous aimez les cerises, essayez aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients pour le gâteau renversé aux cerises 📌 sans œufs:
(moule de 20 cm)
- 250 g farine
- 200 g sucre
- 50 g fécule de pommes de terre
- 150 ml lait
- 1 pot yaourt
- 100 g beurre
- vanille
- zeste de citron
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 300 g cerises (Dénoyautées)
Étapes
La préparation du gâteau renversé aux cerises 📌 sans œufs est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Dans un récipient, mettons le sucre, la farine, la fécule, la levure, le zeste de citron, l’arôme de vanille et mélangeons.
Ajoutons le yaourt, le lait, le beurre fondu et mélangeons. Pendant ce temps, lavons et nettoyons les cerises en enlevant les noyaux et les mettons au fond du moule (j’ai utilisé un moule en silicone donc je ne l’ai pas fariné).
Mettons un peu de sucre dessus et ajoutons le mélange préparé précédemment. Nivellons et faisons cuire à 180° pendant environ 40 min.
Bon appétit!
