Guacamole fait maison 🥑
Le guacamole fait maison 🥑 est une sauce fraîche, crémeuse et pleine de saveurs, parfaite pour les apéritifs, les snacks ou comme accompagnement de plats mexicains. La préparer est simple et rapide : il suffit de combiner des avocats mûrs, du citron vert, de l’oignon, de la tomate et une pincée de sel pour obtenir un résultat irrésistible. Cette recette de guacamole est idéale pour ceux qui cherchent un en-cas sain et léger, mais au goût intense. Vous pouvez la personnaliser en ajoutant du piment pour une touche piquante ou en adaptant les ingrédients à votre goût. Parfait pour servir avec des nachos, des légumes crus, des tacos ou des burritos, le guacamole fait maison conquérra tous vos invités !
Essayez aussi:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2/3
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Mexicaine
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour le guacamole fait maison 🥑 :
- 1 avocat
- 1 oignon
- 1 citron vert
- tomates cerises
- tabasco
- sel
Étapes
La préparation du guacamole fait maison 🥑 est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nettoyez l’avocat et écrasez-le avec une fourchette. Coupez finement l’oignon et ajoutez-le, coupez également les tomates cerises et ajoutez-les aussi. Ajoutez un peu de sel, de tabasco, le jus pressé du citron vert et mélangez.
Bon appétit !
Conservation :
Le guacamole est meilleur s’il est consommé juste après la préparation, mais il peut être conservé pendant 1 à 2 jours au réfrigérateur. Conseils pour le garder frais plus longtemps : Transférez-le dans un récipient hermétique. Couvrez la surface avec du film plastique en contact avec la sauce pour réduire l’oxydation. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron vert pour ralentir le brunissement. ⚠️ Évitez de le conserver à température ambiante : l’avocat s’oxyde rapidement et le guacamole perdra de sa couleur et de sa fraîcheur.
