Jambon au four
Puisque chez moi en hiver « ON MANGE » (je dirais pas seulement en hiver 😅) j’ai pris un jambon entier et je l’ai fait au four. Comment est-il venu? Je ne trouve pas les adjectifs justes pour pouvoir m’exprimer au mieux pour vous faire comprendre la bonté!! Si vous avez des invités pour le déjeuner de Noël ou pour le Nouvel An ou bien un dîner important et que vous voulez faire une belle impression, je vous conseille de faire cette recette qui est d’ailleurs très simple à préparer!
Je vous conseille de tester aussi:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Coûteux
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10/12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver, Noël
Ingrédients pour le jambon au four:
- 1 jambon
- vin blanc
- épices (À volonté (ail, laurier, paprika, sel, poivre, etc.))
Étapes
Pour la préparation du jambon au four regardez la vidéo ICI.
Tout d’abord, dans un récipient, mettez les épices à volonté (ail, sel, laurier, paprika, poivre, etc.) et mélangez. Prenez le jambon et avec un couteau, faites des incisions dans la viande. Mettez le condiment dessus et massez.
Ajoutez un peu de vin blanc. Couvrez-le avec du papier sulfurisé puis du papier aluminium et faites-le cuire à 180°C pendant 1 heure par kilo de viande
Une demi-heure avant la fin, découvrez-le!
Bon appétit!
