J’avoue : Kinder me rend dingue. Tout ce qui est Kinder, noisette, chocolat… pour moi c’est une tentation permanente. Et comme j’adore le gâteau mimosa et tout ce qui est Kinder, je ne pouvais pas ne pas mêler les deux pour une journée aussi importante que le 8 mars – Journée de la femme. C’est ainsi qu’est né le roulé mimosa Kinder : moelleux, crémeux, ultra gourmand, avec un cœur Kinder et une décoration effet mimosa qui met tout de suite en fête. Un dessert spectaculaire, facile à préparer et qui séduit dès la première bouchée.
Essaie aussi ces gâteaux pour le 8 mars :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Journée de la femme
Ingrédients
moule 35×35 cm
- 4 œufs
- 80 g sucre
- 70 g farine 00
- 70 ml huile de tournesol
- 4 cucchiai eau (chaude)
- noisettes concassées
- 100 g mascarpone
- 150 ml crème liquide à monter
- 4 cucchiai crème de noisettes
Étapes
Pour la préparation du roulé mimosa Kinder, regarde la vidéo ICI.
Préparons la base : séparons les jaunes des blancs. Montez les blancs en neige avec la moitié du sucre. Dans un autre saladier, montez les jaunes avec le sucre restant
Ajoutons l’eau chaude et fouettez jusqu’à obtenir une préparation claire et mousseuse. Ajoutez l’huile
Incorporez la pâte de noisettes, puis la farine.
Incorporez délicatement les blancs montés en effectuant des mouvements de bas en haut. Versez la pâte dans le moule recouvert de papier cuisson,
Nivelez et saupoudrez de noisettes concassées. Faites cuire à 180°C pendant environ 20 minutes. Sortez du four et laissez refroidir.
Préparons la crème:
Dans un bol, mettez le mascarpone et la crème de noisettes et mélangez. Ajoutez la crème liquide et montez jusqu’à obtenir une crème légère et veloutée.
Garniture et assemblage:
Découpez les bords de la base (ils serviront pour l’effet mimosa) et réservez-les. Étalez environ 3/4 de la crème sur la base refroidie. Ajoutez les barres Kinder Bueno,
Ajoutez un peu de noisettes concassées et roulez délicatement. Enveloppez le roulé dans du papier cuisson ou du film alimentaire et placez au frigo pendant quelques heures.
Pendant ce temps, coupez les chutes en petits cubes. Reprenez le roulé, couvrez-le avec la crème restante
décorez avec les petits cubes pour créer l’effet mimosa.
Bon appétit !
🌼 Résultat final
Un roulé mimosa Kinder crémeux, moelleux et irrésistible, parfait pour le 8 mars : spectaculaire, gourmand et adoré de celles et ceux qui aiment Kinder (comme moi 😄).
conservation:
❄️ Au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours
Il est meilleur après quelques heures de repos
Pas adapté à la congélation
FAQ (Questions et réponses)
Puis-je utiliser seulement de la Nutella à la place de la crème de noisettes ?
Oui, c’est parfait.
Puis-je le préparer la veille ?
Oui, d’ailleurs le lendemain il est encore meilleur.
⭐ Pourquoi tu vas adorer ce roulé
Parfait pour le 8 mars
Ultra gourmand
Effet wahou garanti
Kinder + mimosa = amour
Facile à préparer 🌼🍫
