Muffins de colombe
Je ne sais pas si ça vous arrive aussi de vous retrouver à cette période avec beaucoup de colombes de Pâques ou beaucoup de restes et vous ne savez plus comment les utiliser! Je vous donne une autre idée sympa très simple à préparer et excellente à déguster au petit-déjeuner, comme collation, goûter ou à tout moment où vous avez envie de quelque chose de sucré! Ensuite, si vous voulez les rendre encore plus gourmands, vous pouvez ajouter dessus de la Nutella, de la crème ou des crèmes au choix.
Essayez aussi ces recettes avec la Colomba:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques
Ingrédients pour les muffins de colombe:
- 200 g colombe
- 3 œufs
- 60 g beurre
- 100 g farine
- 80 g sucre
- 30 g cacao amer en poudre
- Demi sachet levure chimique
- arôme de rhum
Étapes
La préparation des muffins de colombe est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Dans un récipient, mettons la colombe hachée, le cacao, l’arôme de rhum, le beurre fondu et mélangeons. Ajoutons les œufs, le sucre, la farine et mélangeons.
Enfin, ajoutons la levure et mélangeons bien. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat. Mettons le mélange obtenu dans les moules à muffins avec les caissettes en papier à l’intérieur. Mettons sur chacun un peu de praliné aux noisettes et cuisons à 180° pendant environ 20/30 min.
Bon appétit !
