Nougat à la noix de coco
Quoi de mieux après un repas à cette période de l’année qu’un bon morceau de nougat ?! Peut-être le panettone, 😅 en cas de doute, je mange toujours les deux. 🙈 Le nougat est le dessert de Noël qui, avec le panettone ou le pandoro, ne manque jamais lors de nos dîners et pas seulement. L’année dernière, je vous ai déjà proposé quelques versions comme le Nougat chocolat blanc et noisettes, Nougat pistache et noisettes, Nougat kinder céréales, etc. Cette année, j’ai voulu expérimenter cette version à la noix de coco qui, je dois vous dire, m’a beaucoup plu. Donc si vous aimez la noix de coco ou si vous avez des amis qui l’aiment, essayez-le et faites un cadeau original pour ce Noël.
Essayez aussi ces recettes de Noël :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6/8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Automne, Hiver
Ingrédients pour le nougat à la noix de coco :
- 100 g chocolat au lait
- 150 g chocolat blanc
- 50 g noix de coco râpée
- 30 ml crème à fouetter
Étapes
La préparation du nougat à la noix de coco est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nous faisons fondre le chocolat au lait et nous badigeonnons le moule. Nous tapotons légèrement et laissons durcir au réfrigérateur pendant quelques minutes. Pendant ce temps, nous faisons fondre le chocolat blanc,
nous ajoutons la noix de coco râpée, la crème et nous mélangeons. Nous mettons le mélange obtenu dans le moule
nous compactons bien avec la spatule. Nous laissons refroidir puis nous couvrons avec le reste de chocolat au lait. Nous tapotons et remettons au réfrigérateur pour durcir. Une fois durci, nous retirons le moule et c’est prêt à servir.
Bon appétit !
