Nutellotti de panettone
Vous avez sûrement déjà commencé à avoir des restes de panettone ou pandoro et ne savez pas quoi en faire, évidemment la nourriture est très précieuse et ne doit absolument pas être gaspillée, alors avec le panettone ou le pandoro essayez de faire cette petite recette ! Je les ai appelés nutellotti parce que je me suis laissé inspirer par mes Biscotti nutellotti sans œufs et je dois dire qu’ils se sont révélés être de délicieux petits gâteaux. J’ai choisi d’en recouvrir certains avec de la noix de coco et de la Nutella et d’autres avec des éclats de noisettes et de la confiture de citron, mais vous pouvez évidemment personnaliser selon vos goûts !
Essayez aussi ces recettes de desserts faits avec des restes de panettone ou pandoro :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20/30
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Épiphanie
Ingrédients pour les nutellotti de panettone :
- 300 g panettone
- 20 g cacao amer en poudre
- 150 g mascarpone
- 150 g confiture (À votre goût)
- noix de coco
- arôme de rhum
- éclats de noisettes
- Nutella®
Étapes
La préparation des nutellotti de panettone est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
Tout d’abord, hachez finement les restes de panettone ou de pandoro. Ajoutez la confiture, le mascarpone, l’arôme de rhum, le cacao et mélangez jusqu’à obtenir un mélange doux et homogène. Prenez un peu de mélange et modelez-le avec vos mains pour former une boule. Roulez-la dans la noix de coco râpée, puis écrasez-la au centre avec votre doigt. Continuez ainsi avec toutes. Certaines boules peuvent être roulées dans les éclats de noisettes à la place de la noix de coco, ou alternativement, vous pouvez également utiliser des éclats de pistache. Placez au centre (là où vous avez fait l’espace avec le doigt) en utilisant une poche à douille, un peu de Nutella ou de confiture au goût.
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Tout d’abord, hachez finement les restes de panettone ou de pandoro. Ajoutez la confiture, le mascarpone, l’arôme de rhum, le cacao et mélangez jusqu’à obtenir un mélange doux et homogène.
Prenez un peu de mélange et modelez-le avec vos mains pour former une boule. Roulez-la dans la noix de coco râpée, puis écrasez-la au centre avec votre doigt. Continuez ainsi avec toutes.
Certaines boules peuvent être roulées dans les éclats de noisettes à la place de la noix de coco, ou alternativement, vous pouvez également utiliser des éclats de pistache. Placez au centre (là où vous avez fait l’espace avec le doigt) en utilisant une poche à douille, un peu de Nutella ou de confiture au goût.
Bon appétit !
