Omelette farcie avec jambon cuit et scamorza
Vous cherchez une recette simple et rapide ? Alors cette recette est pour vous☺️ vous avez sûrement déjà les ingrédients chez vous, il vous faut seulement des œufs, du jambon cuit, de la scamorza (provola ou mozzarella), un peu de parmesan et un peu d’huile ! Une excellente idée si vous avez besoin d’un déjeuner/dîner rapide et également pratique pour l’emporter au travail !
Essayez aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour l’omelette farcie avec jambon cuit et scamorza:
6 pièces
- 4 œufs
- sel
- huile d'olive extra vierge
- 40 g parmesan
- persil
- 100 g jambon cuit
- 100 g scamorza
Étapes
La préparation de l’omelette farcie avec jambon cuit et scamorza est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Dans un récipient, mettons les œufs, un peu de sel et d’huile, le parmesan et mélangeons.
Ajoutons un peu de persil haché et mélangeons. Mettons un peu de mélange dans une poêle bien chaude et étalons sur toute la surface comme pour faire une crêpe. Faisons cuire pendant quelques minutes puis retournons.
Faisons cuire encore pendant quelques min. Continuons ainsi jusqu’à épuiser tout le mélange. Dès qu’elles sont prêtes, mettons tout de suite dessus un peu de scamorza et un peu de jambon cuit.
Refermons à moitié et attendons quelques minutes pour donner à la scamorza le temps de fondre.
Bon appétit!
