Paniers salés
Une idée sympa à apporter à table, une entrée différente pour le jour de Pâques ou pour toute autre fête. J’ai fait ces paniers très mignons avec une pâte salée que nous pouvons préparer bien à l’avance et les remplir au moment voulu avec des crèmes salées à votre goût !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 20
- Méthodes de cuisson: Autre
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les paniers salés:
pour environ 20 paniers
- 250 g farine
- 80 ml huile de graines
- 80 g eau
- sel
- 4 g levure chimique pour préparations salées
Étapes
Pour la préparation des paniers salés, regardez la vidéo ICI.
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Préparation de la pâte:
Mettons la farine, le sel, la levure, ajoutons l’eau, l’huile et pétrissons. Enveloppons-la dans du film plastique
laissons reposer au réfrigérateur pendant environ 30 min. Après environ 30 min, pesons des morceaux d’environ 20 g chacun et formons des boules.
Brossons d’huile le moule et mettons les boules de pâte. Fermons bien et maintenons pressé pendant quelques minutes, puis retournons et faisons cuire encore quelques minutes.
Une fois prêts, enlevons-les et continuons de la même manière avec les autres. Une fois les paniers bien refroidis, enlevons délicatement l’excès de pâte sur les bords et remplissons avec des crèmes salées à votre goût.
décorons avec du persil
Bon appétit !
