Pâtes à l’ail et à l’huile à ma façon
J’ai voulu partager avec vous ma version des spaghettis à l’ail et à l’huile un peu revisitée, avec le temps je l’ai continuellement modifiée jusqu’à arriver à cette version 😅 pour mon goût personnel c’est la recette que je préfère donc je la partage avec vous ! Je sais que la recette traditionnelle des pâtes à l’ail et à l’huile est un peu différente mais je pense que chacun peut modifier et créer des recettes selon son propre goût en cuisine !
Essayez aussi ces recettes de plats principaux :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2/3
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les pâtes à l’ail et à l’huile à ma façon:
- 200 g spaghettis
- 50 ml huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères chapelure
- 2 tranches pain
- ail
- piment
- 50 g tomates séchées à l'huile
- 50 g tomates cerises (Fraîches)
- persil
Étapes
Pour la préparation des pâtes à l’ail et à l’huile à ma façon regardez la vidéo ICI.
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Dans une casserole, mettons un peu d’huile, le pain coupé en morceaux, la chapelure et faisons cuire pendant quelques minutes. Une fois prêt, nous le mettons de côté (il nous servira à la fin).
Dans la même casserole, mettons une bonne quantité d’huile, de l’ail, du piment, la tomate à l’huile et faisons revenir.
Ajoutons les tomates cerises fraîches coupées et faisons cuire pendant quelques minutes. Salons. Entre-temps, faisons cuire les pâtes
nous les ajoutons à la sauce. Mettons un peu d’eau de cuisson et mélangeons bien puis mettons-les dans les assiettes.
Ajoutons dessus un peu de croûtons, de chapelure et du persil frais.
Bon appétit !
