Petits gâteaux de pommes de terre farcis aux champignons et fromage: recette facile et savoureuse
Les petits gâteaux de pommes de terre farcis aux champignons et fromage sont la solution parfaite pour apporter à table un plat savoureux qui plaît à tout le monde. 🥔🍄Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, avec un cœur fondant de fromage et de champignons savoureux, ils sont idéaux comme entrée, accompagnement ou même plat principal pour un dîner en famille. Les préparer est plus simple qu’il n’y paraît : avec peu d’ingrédients authentiques, vous obtiendrez un résultat digne d’un vrai chef… sans stress en cuisine!
Essayez aussi ces petits gâteaux:
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les Petits gâteaux de pommes de terre farcis aux champignons et fromage:
- 500 g pommes de terre
- 40 g beurre
- 40 g crème fraîche
- 50 g chapelure
- 50 g parmesan
- champignons
- sel
- 1 œuf
- fromage (À votre choix)
Étapes
La préparation des Petits gâteaux de pommes de terre farcis aux champignons et fromage est très simple, regardez la vidéo ICI.
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Dans un récipient, mettez les pommes de terre cuites et égouttées et écrasez-les. Ajoutez le beurre, le sel, le parmesan, la crème et mélangez. Ajoutez l’œuf et mélangez. Enfin, ajoutez la chapelure.
Brossez le moule avec de l’huile et ajoutez un peu de mélange. Faites un petit trou central et ajoutez-y un peu de fromage et de champignons. Recouvrez avec le reste du mélange de pommes de terre et faites cuire environ 30 minutes à 180°
bon appétit!
conservation:
Au réfrigérateur : après cuisson, laissez-les refroidir et conservez-les dans un récipient hermétique jusqu’à 2 jours.
Réchauffage : réchauffez-les au four à 180°C pendant 5-10 minutes ou au micro-ondes pour retrouver le fondant du fromage.
Congélation : vous pouvez les congeler avant la cuisson; faites-les cuire directement congelés en ajoutant quelques minutes de cuisson au four
