Pizza de courgettes
Une belle alternative à la classique pizza mais avec beaucoup moins de calories qui se prépare rapidement. Une base de courgettes garnie de tomates et de mozzarella façon pizza, un vrai délice !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la pizza de courgettes :
- 300 g courgettes
- 1 œuf
- 100 g farine
- 100 g mozzarella
- 80 ml coulis de tomates
- basilic
- origan
- sel
- huile d'olive extra vierge
Étapes
La préparation de la pizza de courgettes est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
Tout d’abord, lavez, nettoyez et râpez les courgettes. Ajoutez l’œuf, un peu de sel, du basilic, de l’origan et mélangez.
Ajoutez la farine et mélangez bien. Dans une poêle, mettez un peu d’huile, puis ajoutez le mélange obtenu. Nivelez avec une spatule.
Couvrez et laissez cuire pendant environ 10 minutes. Décollez délicatement le bord si nécessaire, puis retournez-la à l’aide d’un couvercle ou d’une assiette plate. Ajoutez la sauce tomate, la mozzarella, puis couvrez et laissez cuire pendant encore 10 minutes.
Bon appétit !
