Poivrons rôtis à la friteuse à air
Un classique de l’été qui, à mon avis, ne peut pas manquer sur les tables, ce sont les poivrons rôtis, leur odeur me rappelle mon enfance quand j’allais chez ma grand-mère et que ce parfum se sentait de loin. Les poivrons rôtis sont délicieux sur du pain grillé, en entrée ou comme accompagnement pour nos plats principaux. Comme il fait très chaud, je préfère ne pas allumer le four, surtout si je dois cuire 4 poivrons, alors j’ai essayé de les faire à la friteuse à air et ils sont devenus merveilleux 🤩 de plus, une fois prêts, je les ai laissés refroidir à l’intérieur avec le panier fermé et ils se sont pelés très facilement. En fait, je vais vous dire plus, dorénavant, je ferai toujours les poivrons ainsi !
Essayez aussi ces recettes avec des poivrons :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4/6
- Méthodes de cuisson: Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Toutes les saisons
Ingrédients pour les poivrons rôtis à la friteuse à air :
- 4 poivrons
- huile d'olive extra vierge
- ail
- sel
Étapes
La préparation des poivrons rôtis à la friteuse à air est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nous lavons bien les poivrons et les mettons dans le panier de la friteuse à air. Nous les faisons cuire à 180° pendant environ 30 minutes. Après environ 20 minutes, nous les retournons puis continuons la cuisson. Une fois la cuisson terminée, nous les laissons refroidir dans la friteuse. Une fois refroidis, nous les nettoyons
nous enlevons également les graines. Nous les coupons en lanières puis les assaisonnons à notre goût avec de l’ail, du sel, de l’huile et d’autres épices selon notre préférence.
Nous les laissons s’imprégner au réfrigérateur pendant quelques heures.
bon appétit !
