Quartiers de poires en pâte feuilletée
Des petits gâteaux très mignons et très simples à réaliser en utilisant seulement des poires, de la pâte feuilletée et du sucre ! Les quartiers de poires sont déjà portionnés, ils sont donc très pratiques à servir en toute circonstance. Ces desserts sont également parfaits pour ceux qui sont intolérants ou véganes, car pour badigeonner nous pouvons utiliser n’importe quel type de lait (soja, riz, avoine, amandes, etc).
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Automne
Ingrédients pour les quartiers de poires en pâte feuilletée:
- 1 pâte feuilletée
- 1 poire
- q.s. lait (N'importe lequel)
- sucre de canne
Étapes
La préparation des quartiers de poires en pâte feuilletée est très facile et rapide, regardez la vidéo ICI.
Nous ouvrons le rouleau de pâte feuilletée et avec un emporte-pièce rond, nous découpons des formes. Nous lavons, nettoyons et coupons la poire en petites tranches.
Nous passons les tranches une à une dans le sucre. Nous plaçons chaque tranche dans un cercle de pâte et fermons bien l’extrémité pour former un croissant.
Nous les disposons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en laissant un peu d’espace entre elles. Nous les badigeonnons d’un peu de lait, puis ajoutons un peu de sucre de canne. Nous faisons cuire à 180° pendant environ 20 min.
Bon appétit !
