Roulade de porc avec saucisses et poivrons
Une roulade délicieuse que nous pouvons apporter à table pendant la période de Noël et pas seulement, je la fais presque toujours sauf en été 🤣. J’adore ces roulades car elles sont pratiques à préparer, je la prépare à l’avance et parfois je la congèle crue et, quand j’en ai besoin (quand je n’ai pas le temps de cuisiner), je la fais cuire au four et j’ai tout de suite un plat principal de qualité prêt ! Si vous avez un événement plus important et que vous avez besoin d’un menu riche, vous pouvez même la servir comme entrée !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Noël
Ingrédients pour la roulade de porc avec saucisses et poivrons:
- 2 escalopes de porc (Grandes)
- 50 g fromage
- poivron
- 2 saucisses (Épicées)
Étapes
La préparation de la roulade de porc avec saucisses et poivrons, regardez la vidéo ICI.
Tout d’abord, nous battons les escalopes puis nous les disposons sur une feuille de papier sulfurisé en les superposant légèrement. Nous mettons dessus les saucisses pelées et nous étalons sur toute la surface en compactant avec les mains.
Nous ajoutons le poivron en morceaux, le fromage et nous roulons. Nous l’emballons dans le papier sulfurisé en serrant bien.
Nous faisons cuire à 180° pendant environ 40 minutes puis nous le découvrons et continuons pendant environ 15 min supplémentaires.
Bon appétit!
