Roulade de poulet au pesto et scamorza
Une roulade salée délicieuse parfaite pour l’été faite avec du blanc de poulet et farcie de pesto au basilic et de scamorza ! C’est parfait à servir à table les jours de fête et pas seulement, comme plat principal accompagné de n’importe quel accompagnement de légumes ou comme entrée copieuse ! L’association entre le poulet, le pesto et la scamorza est vraiment excellente ! Une recette délicieuse très simple à préparer !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10/12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Été
Ingrédients pour la roulade de poulet au pesto et scamorza :
- 500 g blanc de poulet
- 200 pesto alla Genovese
- 150 g scamorza
Étapes
La préparation de la roulade de poulet au pesto et scamorza est très simple, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, battons légèrement les tranches de viande puis les plaçons sur une feuille de papier sulfurisé en les chevauchant légèrement. Étalez le pesto en le répartissant uniformément sur toute la surface.
Placez la scamorza en ligne sur une extrémité et roulez. Fermez bien et enveloppez dans du papier sulfurisé, puis faites cuire à 180° pendant environ 40 minutes.
Bon appétit !
