Roulade de viande avec saucisses
Un roulé salé délicieux à mettre sur nos tables fait avec des saucisses, des steaks et du jambon cuit. Une recette simple que nous pouvons préparer à l’avance et cuire au besoin. Ce roulé est parfait comme entrée, apéritif ou comme plat principal accompagné d’un accompagnement de légumes ! D’habitude, je mets toujours du fromage quand je fais les roulés parce que j’aime ça et ça aide à compacter, mais dans celui-ci, je ne l’ai pas mis pour qu’il puisse être dégusté même par ceux qui sont intolérants au lactose !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la roulade de viande avec saucisses:
- steaks de porc
- saucisses
- jambon cuit
- sel
- ail en poudre
- paprika
Étapes
Pour la préparation de la roulade de viande avec saucisses, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nous prenons les steaks et les battons pour les élargir le plus possible. Nous les mettons en file légèrement superposés. Ajoutons du sel et des épices à volonté. Mettons les tranches de jambon cuit dessus,
Nous mettons les saucisses entières (ou vous pouvez les ouvrir et les étaler) et roulons. Laissez cuire à 180° pendant environ 30/40 min.
Bon appétit !
