Les roulades de poulet farcies sont un plat savoureux et facile à préparer, idéal pour les dîners en famille ou les déjeuners spéciaux. Tendres et juteux, les blancs de poulet sont farcis avec des ingrédients frais et savoureux, comme des légumes, des fromages et des herbes aromatiques, et cuits au four jusqu’à obtenir une dorure parfaite. Cette recette de poulet farci est polyvalente et rapide, parfaite pour ceux qui cherchent un plat spectaculaire sans renoncer au goût. Suivez notre procédure étape par étape et découvrez comment préparer des roulades de poulet faciles et irrésistibles qui conquerront tous vos invités.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4/6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les roulades de poulet farcies :
- cuisses de poulet
- chapelure
- huile d'olive extra vierge
- sel
- ail en poudre
- vin
- laurier
- edamer
- poivrons
- paprika
Étapes :
La préparation des roulades de poulet farcies est très simple, regardez la vidéo ICI.
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Battons les cuisses de poulet, mélangeons la chapelure avec des épices à votre goût et mélangeons. Passons la viande dans le mélange obtenu.
Mettons dessus un morceau de fromage et un de poivron et roulons. Nous les attachons avec de la ficelle et les plaçons dans le plat.
Continuons avec les autres de la même manière. Ajoutons du vin, un peu de laurier et encore un peu du mélange de chapelure obtenu. Ajoutons un filet d’huile et faisons cuire à 180° pendant environ 30 minutes.
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