Salade de courgettes et thon
Une recette estivale préparée comme une salade en réunissant les courgettes à peine grillées avec le thon, les olives, les tomates à l’huile et diverses épices. Il va de soi que l’on peut enrichir ou modifier en retirant ou ajoutant d’autres ingrédients selon son goût. Une excellente idée si vous souhaitez un repas léger ou quelque chose de frais ! Une recette très simple qui se prépare en quelques minutes.
Si vous aimez les courgettes essayez aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la salade de courgettes et thon:
- 2 courgettes
- 100 g thon
- sel
- huile d'olive extra vierge
- Demi citron (Jus)
- olives
- origan
- 50 g tomates séchées à l'huile
Étapes
Pour la préparation de la salade de courgettes et thon regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nous lavons les courgettes, puis nous coupons les côtés et ensuite nous les coupons en fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un éplucheur. Nous les grillons quelques secondes et les laissons refroidir.
Une fois refroidies, nous ajoutons les tomates séchées à l’huile coupées en morceaux, les olives, le thon égoutté, un peu d’origan, de l’huile.
nous mélangeons. Nous ajoutons le jus de citron pressé et salons à notre goût. Nous mélangeons et plaçons au réfrigérateur pendant quelques heures.
Bon appétit !
