Salade de Fruits Frais avec Glace
Fraîche, colorée et super savoureuse : la salade de fruits frais avec glace est le dessert d’été parfait pour se rafraîchir sans sacrifier le goût. Avec pomme, poire, ananas, pastèque, kiwi, mûres et raisins, cette salade est enrichie d’une délicieuse boule de glace qui la rend encore plus gourmande et crémeuse. Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour toute occasion, du déjeuner en famille au brunch entre amis. Essayez-la avec de la glace à la vanille, coco ou citron pour un mélange de saveurs fraîches et naturelles !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
- Puissance 94,76 (Kcal)
- Glucides 15,99 (g) dont sucres 14,13 (g)
- Protéines 1,81 (g)
- Matières grasses 2,73 (g) dont saturé 1,64 (g)dont insaturés 0,88 (g)
- Fibres 1,91 (g)
- Sodium 22,28 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 130 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour la Salade de Fruits Frais avec Glace:
- 1 pomme
- 1 poire
- 200 g ananas
- 200 g pastèque
- 1 kiwi
- 100 g mûres
- 100 g raisins
- Demi jus de citron
- 1 cuillère à café miel
- 4 glace (boules)
- menthe
Étapes
Pour la préparation de la Salade de Fruits Frais avec Glace, regardez la vidéo ICI.
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Préparez les fruits:
Lavez bien tous les fruits. Épluchez pomme, poire et kiwi, puis coupez en dés pomme, poire, ananas, pastèque et kiwi. Coupez les raisins en deux s’ils sont gros et laissez-les entiers s’ils sont petits. Mélangez tous les fruits coupés et les mûres dans un grand bol.
Ajoutez le jus de citron sur la salade pour maintenir les couleurs vives. Ajoutez le miel si vous souhaitez une touche de douceur supplémentaire. Mélangez délicatement pour bien amalgamer le tout. Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Répartissez la salade dans des bols ou coupelles, ajoutez une boule de glace sur chaque portion et décorez avec des feuilles de menthe fraîche.
Bon appétit !
🧊 Conservation et Conseils:
La salade sans glace peut être conservée au réfrigérateur, dans un récipient hermétique, pendant jusqu’à 2 jours.
Ne conservez pas la salade déjà mélangée avec la glace, car elle fondra et altérera la texture et le goût. Ajoutez la glace seulement au moment de servir.
Vous pouvez personnaliser le goût de la glace selon la saison ou vos goûts : vanille, coco, citron ou yaourt sont parfaits.
Si vous souhaitez servir la salade de manière spectaculaire, essayez d’utiliser des demi-épluchures de pastèque ou d’ananas comme coupelles naturelles.
Pour une version végan ou légère, omettez le miel et utilisez uniquement des fruits bien mûrs.
