🌲 Sapin de Roulés en Pâte Feuilletée Sucrés
Un dessert de Noël beau à voir et très rapide à préparer !
Avec peu d’ingrédients et en moins d’une demi-heure, vous apporterez à table un sapin de Noël gourmand, parfait pour étonner les invités et les enfants.
Les fêtes de Noël sont l’occasion parfaite pour servir des desserts beaux et gourmands, qui créent immédiatement l’ambiance.
Le sapin de roulés en pâte feuilletée sucrés est une idée très simple mais qui fait son effet : il suffit de deux rouleaux de pâte, votre crème préférée et en une demi-heure, vous aurez un dessert spectaculaire et super gourmand.
Vous pouvez le servir au petit-déjeuner, au goûter ou comme dessert de fin de repas : il conquérra tout le monde, grands et petits !
Essayez aussi ces desserts de Noël :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Réveillon du Nouvel An
- Puissance 159,00 (Kcal)
- Glucides 14,21 (g) dont sucres 4,72 (g)
- Protéines 2,04 (g)
- Matières grasses 10,43 (g) dont saturé 3,20 (g)dont insaturés 6,13 (g)
- Fibres 0,79 (g)
- Sodium 52,86 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 32 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour le Sapin de Roulés en Pâte Feuilletée Sucrés :
pour environ 20 roulés
- 2 rouleaux pâte feuilletée
- 150 g crème à tartiner aux noisettes (pistache et confiture)
- éclats de noisettes (ou amandes)
- sucre glace
- lait (pour badigeonner)
Outils
🔧 Outils Utiles
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Couteau bien aiguisé
Pinceau de cuisine (pour badigeonner lait ou eau)
Tamis (pour saupoudrer le sucre glace)
Étapes
La préparation du Sapin de Roulés en Pâte Feuilletée Sucrés est très simple, regardez la vidéo ICI.
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Procédé
Déroulez la pâte feuilletée et laissez-la reposer quelques minutes à température ambiante.
Étalez une couche uniforme de crème sur toute la surface.
Si vous le souhaitez, ajoutez des éclats de noisettes ou d’amandes pour une touche croquante.
Roulez la pâte feuilletée en partant du côté long, formant un rouleau compact.
Enveloppez le rouleau dans du papier sulfurisé et placez-le au congélateur pendant environ 10 minutes.
Coupez le rouleau en tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
Disposez les roulés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en formant la silhouette d’un sapin de Noël.
Badigeonnez délicatement d’un peu de lait ou d’eau pour favoriser la dorure.
Faites cuire dans un four statique préchauffé à 180°C pendant 18-20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et dorés.
Laissez tiédir.
Saupoudrez de sucre glace pour un effet « neige ».
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💡 Conseils & Variantes
Garnitures alternatives : crème au pistache, beurre de cacahuètes et chocolat, confiture de fruits rouges, crème pâtissière.
Décoration supplémentaire : ajoutez des sucres colorés ou des perles de sucre pour un effet encore plus festif.
Version super gourmande : après la cuisson, décorez avec des fils de chocolat fondu blanc ou noir pour simuler les guirlandes du sapin.
Apportez à table et servez tiède ou à température ambiante.
