Semifreddo à la pistache
Un dessert d’été, pistaché, sans œufs et sans cuisson qui se prépare en seulement 5 min avec peu d’ingrédients ! Si vous aimez la pistache, essayez cette recette, vous ne le regretterez pas ! Le semifreddo à la pistache est excellent pour être servi comme dessert à la fin du repas, comme goûter, en-cas ou à n’importe quel moment de la journée !
Essayez aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6/8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour le semifreddo à la pistache :
- 100 g crème de pistache
- 200 ml crème à fouetter
- 50 g sucre
- 120 g mascarpone
Étapes
La préparation du semifreddo à la pistache est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
Dans un récipient, mettez la crème de pistache, le sucre, le mascarpone et mélangez bien avec un batteur électrique. Ajoutez la crème et continuez à battre jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux. Mettez le mélange obtenu de préférence dans un moule en silicone, sinon tout autre moule fera l’affaire, il suffit juste de le couvrir de film alimentaire pour faciliter le démoulage par la suite.
Niveler et tapoter légèrement le moule pour faire sortir l’air éventuel. Recouvrez-le de papier aluminium et mettez au congélateur pendant quelques heures.
Bon appétit !
