semifreddo coco et fraises
Eh bien avec ces jours de chaleur infernale, je mange des tonnes de semifreddo et de glace, donc je vous propose un nouveau semifreddo fait avec des fraises fraîches et du coco. Une combinaison délicieuse à déguster à tout moment pour se rafraîchir et se sucrer. Une recette très simple et rapide faite avec peu d’ingrédients en très peu de minutes! Je vous ai déjà proposé dans le passé une version de Semifreddo aux fraises simple et une version avec yaourt et fraises donc si vous aimez les fraises, essayez ces recettes!
Je vous conseille également de faire ces semifreddi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6/8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Toutes saisons
Ingrédients semifreddo coco et fraises:
- 200 g fraises
- 150 g sucre
- 300 g crème à fouetter
- 200 g yaourt
- 50 g coco râpé (rapé)
- vanille
Étapes
La préparation du semifreddo coco et fraises est très simple et rapide et ne nécessite pas de cuisson, regardez la vidéo ICI.
Tout d’abord, nous lavons et nettoyons soigneusement les fraises puis nous les mixons. Nous ajoutons la crème semi-fouettée, le yaourt, le sucre, la vanille et mélangeons. Nous ajoutons le coco et mélangeons.
Nous mettons le mélange obtenu dans un moule de préférence en silicone sinon n’importe quel moule (que vous devrez toutefois recouvrir de film alimentaire pour faciliter l’extraction une fois congelé). Nous le couvrons et le mettons au congélateur pour quelques heures.
Bon appétit!
