Tarte douce avec crème au chocolat et noix
Un dessert simple et rapide à préparer avec deux ingrédients que tout le monde adore : le chocolat et les noix, une combinaison EXTRAORDINAIRE ! Un gâteau fait dans un moule à tarte que nous pouvons servir au petit déjeuner, au goûter, pour une collation de l’après-midi et aussi comme dessert à la fin du repas.
Si vous aimez les tartes douces je vous recommande aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la tarte douce au chocolat et noix:
- 200 ml lait
- 20 g cacao amer en poudre
- 120 g sucre
- 80 g beurre
- 20 g amidon de maïs
- arôme de rhum
- 80 g noix
- 2 tasses farine 00
- 80 g beurre
- Moitié tasse sucre
- 1 tasse lait
- vanille
- 1 cuillère à café bicarbonate
Étapes
Pour la préparation de la tarte douce avec chocolat et noix regardez la vidéo ICI.
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Préparation de la crème :
Dans une casserole, mettons le sucre, l’amidon, le cacao et mélangeons. Ajoutons le lait petit à petit en remuant.
Portons-la sur le feu pour l’épaissir en remuant. Cela prendra quelques minutes. Une fois épaissie, éteignons le feu, ajoutons le beurre.
Ajoutons un peu d’arôme de rhum, mélangeons. Couvrez avec un film plastique et laissez refroidir.
Préparation de la base :
Dans un récipient, mettons la farine, le sucre,
Ajoutons le bicarbonate et mélangeons. Ajoutons le beurre fondu, le lait, la vanille et mélangeons.
Mettons le mélange obtenu dans le moule fariné et nivelons. Ajoutons les noix hachées à la crème froide, mélangeons.
nous la mettons sur le mélange en utilisant deux cuillères. Faire cuire à 180° pendant environ 30/40 min.
Bon appétit!
