Tarte salée aux courgettes
C’est une de ces recettes qui disparaît dès qu’on la fait 😂. Un cake salé fait avec des courgettes, des œufs, de la scamorza, du parmesan, du jambon, etc.. en bref, une bombe calorique délicieuse que nous pouvons déguster comme entrée, apéritif ou encore comme encas ou goûter salé!
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10/12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la tarte salée aux courgettes et jambon:
- 2 courgettes
- 3 œufs
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique pour préparations salées
- 100 g jambon
- 200 g fromages (Variés)
Étapes
La préparation de la tarte salée aux courgettes est très simple, regardez la vidéo ICI.
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Nous nettoyons les courgettes et les râpons, puis les faisons cuire pendant quelques minutes. Nous battons les œufs avec le fouet. Nous ajoutons le fromage,
nous ajoutons la farine, les courgettes froides, le jambon coupé en morceaux et mélangeons. Enfin, nous ajoutons la levure.
nous mettons une pincée de sel et mettons le mélange obtenu dans le moule. Nous faisons cuire à 180° pendant environ 40 minutes.
Bon appétit!
