Tarte vegane à la citrouille et confiture
Eh bien, nous sommes en automne et c’est la saison des citrouilles, et comme j’aime particulièrement la citrouille, je l’utilise un peu partout, que ce soit dans les recettes sucrées ou salées. Aujourd’hui, j’ai fait une tarte vegane avec de la farine complète et de la citrouille et je dois dire que je l’ai beaucoup aimée. Bien sûr, j’ai choisi la farine complète car je la préfère, mais en alternative, vous pouvez utiliser de la farine 00 en ajoutant environ 50 g de plus.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10/12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Halloween, Automne, Hiver
Ingrédients pour la tarte vegane à la citrouille et confiture :
- 320 g farine complète
- 80 ml huile de graines
- 120 citrouille (Cuite)
- 120 g sucre
- zeste de citron
- 50 lait végétal
- Demi sachet levure chimique
- 300 g confiture
Étapes
La préparation de la tarte vegane à la citrouille et confiture est très simple, regardez la vidéo ICI.
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Mettez la citrouille cuite mixée, le sucre, l’huile, la boisson végétale, le zeste de citron, la levure,
Ajoutez la farine et mélangez rapidement. Vous devez obtenir une pâte homogène. Prenez environ 3/4 et étalez-la sur du papier sulfurisé.
Mettez la pâte dans le moule fariné, ajustez et retirez éventuellement l’excès de pâte. Piquez le fond
étalez la confiture sur toute la surface. Étalez le reste de la pâte et faites des bandes de la même taille.
Disposez-les par-dessus superposées. Faites cuire à 180° pendant environ 40 minutes.
Bon appétit !
