Thé glacé au citron 🍋
La boisson la plus recherchée en été est sûrement le thé glacé, la marque ou l’arôme peuvent changer en fonction des préférences de chacun, mais c’est sûrement la boisson la plus vendue. Je l’achetais souvent moi aussi, je l’admets, mais un jour en lisant l’étiquette et en voyant tous les ingrédients entre arômes, colorants et conservateurs artificiels, j’ai décidé d’essayer de le faire à la maison. Pour le tester, je l’ai fait boire à mon mari sans lui dire que je l’avais fait moi-même et il pensait que c’était l’estathé, donc je suis très satisfaite ☺️. La bonne chose est que nous pouvons ajuster la quantité de sucre ou décider de le remplacer par des édulcorants naturels comme la stevia, en gros chacun peut le faire comme il le souhaite. Aujourd’hui, j’ai choisi de vous montrer la version au citron, mais si vous aimez, je peux aussi vous faire des versions avec la pêche, les fruits rouges, etc.
Essayez aussi ces boissons estivales :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons, Été
Ingrédients pour le thé glacé au citron :
- 2 l eau
- 120 g sucre
- 3 sachets Thé classique
- 3 sachets Thé vert
- citrons (Non traités)
Étapes
La préparation du thé glacé au citron est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
-
Pour commencer, mettons l’eau, le sucre, la peau coupée très finement (sans la partie blanche) de deux citrons non traités et faisons bouillir. Ajoutons les sachets de thé et attendons quelques minutes
puis nous les retirons. Ajoutez le jus de citron pressé (avec la quantité, ajustez-vous en fonction de la taille de vos citrons et de votre goût, j’ai mis le jus d’un citron et demi), puis mélangez. Transférons le thé dans des bouteilles en verre préalablement stérilisées.
Laissons refroidir au frigo pendant quelques heures puis le servons avec des glaçons et décorons à notre goût avec de la menthe, du citron, etc.
Bon appétit!
