Tomates farcies au riz et mozzarella à la friteuse à air
Une recette estivale revisitée avec de la mozzarella et cuite à la friteuse à air. En été, personnellement, j’allume très peu le four et uniquement si c’est vraiment nécessaire 😂 puisque les tomates farcies sont très appréciées chez moi, j’ai essayé de les faire à la friteuse à air et je dois dire qu’elles sont très réussies. Ensuite, j’ai enrichi ma recette classique de tomates farcies de riz avec l’ajout de mozzarella à l’intérieur et je dois dire que je les ai beaucoup aimées!
Essayez aussi ces recettes avec les tomates :
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients pour les tomates farcies au riz et mozzarella à la friteuse à air :
- 4 tomates
- 4 cuillères à soupe riz
- 1 mozzarella
- huile d'olive extra vierge
- sel
- ail
- chapelure
Étapes
La préparation des tomates farcies au riz et mozzarella à la friteuse à air est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
Tout d’abord, nous lavons bien les tomates, puis nous coupons les chapeaux, retirons la partie verte dure et ensuite nous vidons l’intérieur.
Nous mixons la pulpe obtenue. Nous ajoutons le riz préalablement rincé, le sel, un peu d’ail en poudre et nous mélangeons.
Nous laissons reposer pendant environ 30 minutes. Ensuite, nous remplissons les tomates vidées à peu près à moitié et nous ajoutons un morceau de mozzarella à l’intérieur de chacune. Nous couvrons avec le reste du riz.
Nous ajoutons un peu de chapelure sur le dessus, encore quelques morceaux de mozzarella et un filet d’huile. Nous cuisons à la friteuse à 180° pendant environ 20 minutes.
Bon appétit!
