Les truffes à la confiture sont des douceurs faciles et gourmandes, parfaites à préparer en quelques minutes et sans cuisson. Elles séduisent par leur consistance douce et enveloppante, enrichie de la confiture qui les rend encore plus spéciales. Idéales à servir comme dessert après les repas, à offrir aux invités ou à déguster avec le café, ces truffes peuvent être personnalisées avec la confiture de votre choix, de la fraise à l’abricot jusqu’aux saveurs plus particulières. De petites bouchées de douceur qui ne lassent jamais!
Essayez aussi:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20/30
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les truffes à la confiture:
- 150 g génoise (Biscuits)
- 60 g confiture (Au choix)
- 100 g mascarpone
- vanille
- biscuits au cacao (Ou Génoise pour la décoration)
Étapes
La préparation des truffes à la confiture est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Dans un récipient, mettez la Génoise/biscuits émiettés, la confiture, le mascarpone, la vanille et mélangez. Formez des boules et passez-les dans les biscuits au cacao/Génoise émiettés
mettez-les dans des caissettes en papier. Continuez ainsi jusqu’à épuisement du mélange.
bon appétit!
📦 Conservation
Les truffes à la confiture se conservent au réfrigérateur pendant 3-4 jours, dans un récipient hermétique. Vous pouvez aussi les préparer à l’avance et les garder au frais jusqu’au moment de les servir. Pour les déguster au mieux, laissez-les quelques minutes à température ambiante avant de les consommer.
