Wraps de carottes (piadines)
Une recette estivale très versatile que nous pouvons adapter selon nos besoins. J’ai fait des mini wraps avec des carottes et de la scamorza et ensuite je les ai remplis avec des charcuteries et des fromages de votre choix. Un plat parfait pour les soirées d’été si nous voulons préparer un dîner léger et savoureux ou une idée pour le déjeuner à emporter à la plage ou au bureau, en somme cette recette est parfaite en toute circonstance!
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les wraps de carottes (piadines) :
- 2 carottes
- 100 g scamorza
- parmesan
- huile d'olive extra vierge
- sel
Étapes
La préparation des wraps de carottes (piadines) est très simple, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, râpons les carottes et la scamorza et mélangeons bien. Plaçons un peu du mélange obtenu sur la plaque avec du papier sulfurisé en formant des cercles.
Ajoutons un filet d’huile par-dessus, un peu de sel, un peu de parmesan et faisons cuire à 180° pendant environ 20/30 min. Une fois cuites, nous les retournons et les remplissons à notre goût.
Bon appétit !
