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Plat :
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Tartelettes de seigle avec sauce au thon et trois tomates
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Tartare de crevette rouge sur crumble au cacao et mayonnaise de crustacé à l’huile EVO
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Pancakes salés de pois chiches avec fromage frais et roquette
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Seconds plats
Cake salé aux fèves et pecorino
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Tartes salées
Tarte salée de petit épeautre avec herbes sauvages et pois
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Tartes salées
Galettes de pommes de terre et oignons nouveaux avec crème au parmesan
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Zeppoles de pâte levée pour Carnaval
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Produits levés
Strudel salé avec radicchio, brie et graines de pavot
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Seconds plats
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Tartes salées
Croissants salés au saumon – finger food pour Noël et Nouvel An
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Produits levés
Croquettes de speck et semoule
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