- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Ébullition
- Cuisine: Internationale
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 772,13 (Kcal)
- Glucides 119,12 (g) dont sucres 6,10 (g)
- Protéines 21,24 (g)
- Matières grasses 25,65 (g) dont saturé 4,13 (g)dont insaturés 15,39 (g)
- Fibres 12,52 (g)
- Sodium 697,96 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 440 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variations
Si vous préférez, vous pouvez également utiliser du riz Venere, dans ce cas ajoutez un demi-verre d’eau en plus et prolongez la cuisson de 8 minutes supplémentaires.
La poke végane peut également être servie en disposant sur la table de nombreux petits bols avec tous les ingrédients pour que chacun compose son bowl selon ses préférences.
