Variantes de la salade russe

Pour une version plus riche, vous pouvez ajouter du thon ou des crevettes bouillies et décortiquées à la mayonnaise. Parmi les légumes, on peut également ajouter des petits bouquets de chou-fleur bouilli ou de la betterave cuite au four, qui donnera à la salade russe une agréable couleur rosée.

Pour une variante plus « exotique », on peut remplacer la mayonnaise classique par la mayonnaise d’avocat.