Sanglier en civet avec polenta

  • Difficulté: Facile
  • Coût: Moyen
  • Temps de repos: 1 Jour
  • Temps de préparation: 20 Minutes
  • Portions: 4
  • Méthodes de cuisson: Cuisinière
  • Cuisine: Régionale Italienne
  • Saisonnalité: Automne, Hiver
588,07 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 588,07 (Kcal)
  • Glucides 20,80 (g) dont sucres 3,81 (g)
  • Protéines 45,21 (g)
  • Matières grasses 20,27 (g) dont saturé 8,18 (g)dont insaturés 6,77 (g)
  • Fibres 4,43 (g)
  • Sodium 1 010,84 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

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