- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 40 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
- Puissance 264,09 (Kcal)
- Glucides 25,61 (g) dont sucres 1,46 (g)
- Protéines 10,97 (g)
- Matières grasses 13,61 (g) dont saturé 5,04 (g)dont insaturés 2,43 (g)
- Fibres 3,70 (g)
- Sodium 750,40 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
La tarte salée de petit épeautre avec herbes sauvages et pois peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur enveloppée dans du papier aluminium.
