L’arbre de roulés de pain de mie est une entrée spectaculaire pour présenter les roulés de manière originale. Sa forme festive, inspirée de l’arbre de Noël, rend ce plat parfait pour surprendre tout le monde avec une touche de créativité. Le préparer est vraiment facile et rapide et il se prête à d’infinies personnalisations, vous permettant de jouer avec les couleurs et les saveurs pour l’adapter à vos goûts ou à ceux de vos invités. Vous pouvez choisir d’alterner les roulés avec des garnitures différentes pour créer une alternance de couleurs ou ajouter de petits détails décoratifs qui rappellent Noël. La structure modulaire le rend également pratique à servir : chaque invité pourra facilement prendre son roulé sans besoin de couverts ou d’assiettes, ce qui le rend idéal aussi pour les buffets et les apéritifs.
L’arbre de roulés de pain de mie est donc bien plus qu’une simple entrée : c’est une idée polyvalente qui allie goût, praticité et style, parfaite pour apporter à table l’atmosphère de fête et rendre le moment convivial encore plus spécial.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 15 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 58,65 (Kcal)
- Glucides 7,90 (g) dont sucres 1,21 (g)
- Protéines 3,15 (g)
- Matières grasses 1,85 (g) dont saturé 0,41 (g)dont insaturés 0,53 (g)
- Fibres 0,81 (g)
- Sodium 183,29 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 33 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour l’arbre de roulés de pain de mie
- 4 pain de mie pour sandwichs
- 230 g salade russe (piémontaise)
- 100 g jambon cuit
- q.b. persil
- q.b. poivron rouge
Outils
- Rouleau à pâtisserie
- Emporte-pièce
Comment faire l’arbre de roulés de pain de mie
Pour préparer l’arbre de roulés de pain de mie, commencez par étaler le pain de mie. Étalez une généreuse couche de salade piémontaise, puis disposez dessus les tranches de jambon cuit.
Roulez en partant du côté court, puis emballez-le comme un bonbon dans du film alimentaire. Répétez le même procédé pour toutes les tranches de pain de mie. Ensuite, laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Coupez les roulés en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Puis composez l’arbre sur un plat de service. Je l’ai composé en mettant 7 roulés à la base, puis 4 dessus, puis 3, puis 1, pour un total de 15 roulés. Complétez avec une pincée de persil. L’arbre est surmonté d’une étoile comète réalisée avec l’aide d’un emporte-pièce et d’un poivron rouge. Votre arbre de roulés de pain de mie est prêt à être servi. Bon appétit!
Conservation de l’arbre de roulés de pain de mie
L’arbre de roulés de pain de mie peut se conserver au réfrigérateur, enveloppé dans un chiffon humide pour ne pas trop dessécher le pain, pendant 1 jour maximum. Il est déconseillé de le congeler car une fois décongelés, le pain et la garniture pourraient perdre leur consistance.
FAQ (Questions et Réponses)
Quel type de pain utiliser?
Le pain de mie pour sandwichs est le plus indiqué, mais vous pouvez aussi utiliser du pain de mie tranché.
Quelles garnitures sont les plus adaptées?
Vous pouvez varier la garniture des roulés comme vous le souhaitez, par exemple avec du guacamole et du saumon fumé, avec du fromage à tartiner et des légumes grillés ou encore en le transformant en dessert avec de la crème au chocolat ou de la confiture assortis à des fruits secs.
Comment éviter que les roulés ne s’ouvrent?
Laissez reposer les roulés au congélateur, ou fixez-les avec un cure-dent.
Est-il possible de préparer une version végétarienne?
Oui, vous pouvez utiliser des légumes grillés, du houmous et des fromages.
Peut-on le servir avec des sauces d’accompagnement?
Oui, notamment de la mayonnaise, de la sauce au yaourt et de la crème de fromage.
