- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 197,32 (Kcal)
- Glucides 21,34 (g) dont sucres 11,74 (g)
- Protéines 4,43 (g)
- Matières grasses 10,81 (g) dont saturé 2,95 (g)dont insaturés 6,86 (g)
- Fibres 0,29 (g)
- Sodium 78,94 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
Les cannoli en pâte feuilletée avec ricotta et chocolat, s’ils sont garnis, doivent être consommés immédiatement pour ne pas perdre leur croquant. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer les coques à l’avance et les consommer dans un délai de 1 à 2 jours.
Les cannoli en pâte feuilletée avec ricotta et chocolat, s’ils sont garnis, doivent être consommés immédiatement pour ne pas perdre leur croquant. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer les coques à l’avance et les consommer dans un délai de 1 à 2 jours.
Conseils
Vous pouvez enrichir les cannoli en pâte feuilletée en ajoutant à la garniture des fruits confits, des éclats de fruits secs, divers arômes, etc.
Si vous pensez que la quantité de lait concentré est excessive, vous pouvez la réduire jusqu’à 100 g.
Si vous n’aimez pas le lait concentré, sucrez avec du sucre selon vos goûts.
Vous pouvez également utiliser de petits cannelés et réaliser, avec ces quantités, 24 mignons.
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